Главная Красота и Здоровье Диеты Диета отличного настроения: продукты-антидепрессанты

Диета отличного настроения: продукты-антидепрессанты

Наше настроение находится в тесной зависимости от того, что лежит в нашей тарелке. Есть много продуктов-антидепрессантов, которые способны его поднять. Происходит это благодаря содержащейся в продуктах питания аминокислоте – триптофану, образующей «гормон радости» – серотонин.

При повышенном уровне серотонина человек испытывает состояние эйфории, а при понижении – депрессии и тревожные состояния. Также продукты могут содержать и другие вещества, улучшающие расположение духа.

настроение

Предлагаем 10 самых лучших продуктов для повышения настроения

Рыба

В жирной рыбе (сельди, сардине, скумбрии, лососе, треске, семге) много омега-3 жирных кислот, действие которых является средством от плохого настроения. Также в жирной рыбе содержится витамин В6, который поднимает настроение и укрепляет иммунитет. Поэтому обязательно следует включать рыбные блюда в свой рацион не реже 3-4 раз в неделю в количестве 100–150 г.

Яркие фрукты и овощи

Овощи и фрукты ярких цветов (баклажаны, свекла, морковь, болгарский перец, апельсины, хурма, мандарины и др.) также способны поднимать настроение. Дело не только в том, что яркие цвета заряжают положительным настроем, но и в том, что в таких овощах и фруктах много биофлавоноидов, улучшающих мозговое кровообращение. В результате в мозг поступает больше кислорода, улучшается самочувствие и поднимается настроение.

Куриный бульон

В мясе курицы имеются белки, содержащие триптофан, перерабатывающийся в серотонин. Поэтому куриный бульон обладает успокаивающим действием и может стать при нервном стрессе отличным средством от депрессии.

Морская капуста

В морской капусте много витаминов группы В, участвующих в работе надпочечников и, как следствие , в образовании гормона адреналина, при недостатке которого возникает хроническая усталость и ухудшается настроение. При этом нужно отдавать предпочтение не консервированной морской капусте, которая часто содержит вредные вкусовые добавки, а свежеприготовленным салатам, в которые можно самостоятельно заправить грибами, морковью, кунжутом и т.д.

Бананы

Бананы, помимо серотонина и витамина В6, необходимых для хорошего настроения, содержат еще алкалоид харман, вызывающий у человека чувство эйфории. Их очень полезно есть в случаях хандры и хронической усталости.

Орехи

В орехах, как и в жирной рыбе, содержатся омега-3 жирные кислот, обеспечивающие хорошую работу мозга и помогающих справиться с депрессией. Также орехи содержат триптофан, витамин В6 и селен, необходимые для отличного настроения. Врачи рекомендуют съедать в день 30 грамм различных орехов.

Шоколад

В какао-бобах, которые используются в производстве шоколада, есть вещество фенилэтиламин, способствующее в выработке эндорфинов – гормонов счастья, вырабатываемым у влюбленных в повышенном количестве. Содержащийся в какао-бобах магний обладает способностью снимать стресс. Но этими качествами обладает лишь черный шоколад, в молочном шоколаде пользы гораздо меньше.

Сыр

В сыре содержатся аминокислоты, которые способствуют поднятию настроения – триктамин, тирамин, и фенилэтиламин.

Яйца

Яйца содержат важные жирные кислоты, витамины А, D, Е, триптофан и каротины, при недостатке которых может наступить депрессия.

Гречка и овсянка

В этих крупах много аминокислоты триптофана, образующего серотонин. Также в данных продуктах содержатся углеводы, нормализующие уровень сахара. Нужно отметить, что повышение или понижение уровня сахара может сказаться на настроении, поскольку инсулин играет роль в транспортировке триптофана к мозгу для его переработки в серотонин.

Ешьте эти продукты,  и ваше настроение всегда будет в норме!

Пн, Авг 8 2011 | Автор: antonina | Нет комментариев