Выбор кофеварки для дома

С чего начинается ваше утро? Конечно,же, многие ответят, что с чашечки ароматного свежезаваренного кофе. Сейчас уже трудно представить себе дом без кофеварки – такого необходимого в быту кухонного прибора. На сегодняшний день существует достаточно большой выбор кофеварок: капсульные, капельные, эспрессо (рожковые), французский пресс, комбинированные. На какой остановить выбор? Для этого стоит рассмотреть их более тщательно.

Капельные кофеварки

Самыми простыми и распространенными являются капельные кофеварки. Их конструкция состоит из колбы или кувшина, расположенного на подставке с нагревом. Принцип приготовления напитка в таких кофеварках такой: разогретая до 90 градусов вода капает на кофе, который расположен в сеточке, а в кофейник затем стекает готовый напиток.

Французский пресс

Данный аппарат представляет собой поршневую кофеварку. Она состоит из стеклянного цилиндра с поршнем внутри. Поршень на конце оснащен сеточкой-фильтром. Приготавливается кофе так: в кофеварку насыпается молотый кофе, наливается горячая вода. Через несколько минут поршень опускается и гуща остается на дне.

Рожковые кофеварки или эспрессо

В таких кофеварках кофе готовится с помощью парового воздействия. Вместо фильтров-сеточек они оснащены рожками. Приготавливается кофе так: в рожок засыпается кофе и утрамбовывается пестиком. Рожковые кофеварки дополнительно оснащаются насадками для капучино – капучинаторами. В молоко опускается трубочка, через которую прогоняется пар с помощью давления, после чего и появляется пенка.

Капсульные кофеварки

Для приготовления кофе в капсульных кофеварках используются капсулы с прессованным кофе внутри. Такая капсула заряжается в кофеварку, там она протыкается в трех точках, затем содержимое капсулы перемешивается мощной струей воздуха. Далее в капсулу с порошком поступает вода под давлением. Благодаря возможности регулирования нагрева есть возможность взбить молоко перед приготовлением капучино.

Комбинированные кофеварки

Такие кофеварки сочетают в себе функции «эспрессо» и капельных кофеварок. Только необходимо учитывать, что эти виды напитка приготавливаются из кофе разной обжарки и помола. Комбинированные кофеварки отличаются компактностью, поэтому их удобно размещать наряду с другими бытовыми приборами в небольших кухнях и офисах.

Кофе-машины

При помощи кофемашин можно приготавливать большие количества напитка и при этом очень быстро. Процесс приготовления автоматизирован полностью, поэтому кофемашины очень удобны для использования в ресторанах, барах и т. п.

Встраиваемые кофеварки

Встраиваемые кофеварки – одно из последних слов техники. Выпускаются они различных видов: капсульного, рожкового, комбинированного или кофе-машины. Такие аппараты встраиваются в кухонные колонны или шкафы.

Что влияет на цену кофеварки?

• Цена кофеварок колеблется в достаточно широком диапазоне. Кроме типа кофеварки она зависит от производителя. При выборе кофеварки лучше выбрать известных, пользующихся хорошей репутацией производителей, которые имеют сеть своих магазинов и сервисных центров. Даже если понадобится ремонт кофеварок, проблем не возникнет.  В противном случае – есть вероятность того, что аппарат прослужит недолго.
• Необходимо обратить внимание на материал, из которого изготовлен корпус. Выбрать лучше стальной корпус, так как он долговечнее и способствует приготовлению более насыщенного напитка.
• Рекомендуемое давление для кофеварки – 15 бар, кроме французского пресса и кофеварок капельного типа.
• Цена кофеварок зависит и от фильтров, использованных в ней. Самые дешевые – бумажные, но они требуют постоянной замены. Фильтры из нейлона используются не более 60 раз. Самый длительный срок службы у фильтров из нейлона, с покрытием из нитрида титана.
• Конечно, цена зависит от функциональности аппарата. В самых дорогих, например, предусматривается автоматическая дозировка кофе и воды, автоматическое отключение и пр. Но выбор необходимых функций зависит, конечно, от желания и возможностей покупателя.