Главная Красота и Здоровье Диеты Имбирная диета – кушать можно все

Имбирная диета – кушать можно все

Зимой и в межсезонье, когда на улице холодно и можно легко простудиться, нас может выручить имбирь. Ведь он обладает противовоспалительными, очищающими, антибактериальными и противогрибковыми свойствами, а также это – хорошее успокоительное средство растительного происхождения. Имбирь поможет справиться со многими болезнями.

Существуют два способа предварительной подготовки корня имбиря и, исходя из этого, его называют по-разному: белый и черный имбирь.

  • Белый имбирь, предварительно моют и очищают от внешнего слоя.
  • Черный имбирь предварительной обработке не подвергается.

Любой вид высушивают на солнце. У черного имбиря сильный запах и более острый вкус. Вне зависимости от вида, на изломе корень имбиря имеет светло-желтый цвет. Плоть молодого корневища на изломе практически белая и чем старше она становится, тем больше приобретает желтизны.

корень молодого имбиря

Из-за наличия эфирных масел, корневище имбиря имеет приятный запах, а также у него острый жгучий вкус, который зависит от того сколько содержится фенолоподобного вещества – гингерола. Вещества, содержащиеся в имбире, улучшают кровоснабжение, тем самым разогревает весь организм, а это способствует похудению и улучшению обмена веществ.  Совсем не обязательно для этого грызть корень, достаточно просто заварить из него чай.

Имбирь в медицине часто используют как вспомогательный компонент в БАДах. Он вернет аппетит, повысит настроение, сделает цвет лица свежим и придаст глазам ясность. Корень имбиря усиливает пищеварение, выводит скопившиеся в желудке токсины и помогает хорошо усваивать пищу. Отвар нужно пить между приемами пищи  маленькими глотками.

Как приготовить имбирный чай?

Корень имбиря, длинной 4-5 см, предварительно очистить,  натереть на мелкой терке. Выложить его в кипящую воду и варить на слабом огне около 10 минут. В процессе варки добавить черный молотый перец. Затем снять с огня и процедить. Имбирный чай – хорошее дополнение к Жидкой диете, он успокоит нервы, зарядит энергией и угомонит чрезмерный аппетит. Для того, чтобы усилить его действие, можно добавить две чайные ложки меда или сока 1/3 лимона,  или апельсина.

имбирный чай

Как выбирать корень имбиря

Покупать следует свежий имбирь. На свежем имбире не должно быть плесени, и он не имеет черных пятен, должен быть гладким и твердым. Свежий имбирь разделяют на два вида «старый» и «молодой». Корень старого имбиря перед употреблением нужно очищать, а молодой не требует очистки, но его можно найти только на рынках в Азии. Свежий еще неочищенный имбирь в холодильнике хранится около 3 недель, а в морозильной камере около полугода. Порошок имбиря следует хранить в плотно закрытой стеклянной емкости в прохладном и сухом месте, если хранить его в холодильнике, то срок годности может увеличиться до 1 года.

Противопоказания к употреблению имбиря

Важно знать, что имбирь имеет некоторые противопоказания. Его нельзя употреблять при язве желудка, дивертикулезе, дивертикулите, беременности, в период лактации, при желчных конкрементах, дуоденальной язве, высокой лихорадке, пищеводном рефлюксе, при желудочно-кишечных болезней, неспецифическом язвенном колите. Имбирь следует с осторожностью принимать с другими лекарственными препаратами.листья и корни имбиря

Диета с имбирем

Данная диета длится о долго около 1- 2 месяцев, в неделю теряется примерно 1-2 кг. Суть диеты состоит в том, что нужно ежедневно употреблять имбирный настой, в день следует выпивать около 2 л.

  • С утра натощак следует выпить заваренный с вечера настой имбиря. Для его приготовления нужно залить 10 гр. свежего измельченного имбиря 750 г. кипятка. По желанию можно добавить немного лимонного сока и меда. Хранить нужно в термосе. Потом заварить следующую порцию.
  • На завтрак, обед и ужин можно съедать все что угодно. Благодаря тому что, имбирь отбивает аппетит, поэтому переесть будет сложно.
  • На протяжении всего дня между приемами пищи следует как можно чаще пить данный настой.
  • На ночь также необходимо выпивать 1 или 2 стакана данного настоя.

Если вы хотите увеличить эффект данной диеты, то следует ограничить в рационе жирную пищу и сладкое, а также заниматься физическими упражнениями: фитнесом, бегом, плаванием, ездой на велосипеде.

Испытайте имбирную диету на себе, если у вас нет противопоказаний, и поделитесь с ними своими впечатлениями. Желаем успехов на пути к стройности, красоте и здоровью.

Вс, Апр 24 2011 | Автор: antonina | Нет комментариев