Диета Дюкана

Большинство современных диет разработаны профессиональными диетологами. Нам уже известны диеты Агатстона, Аткинса, Екатерины Меримановой, Ласкина, Протасова и многие другие. Не исключением стала и диета Дюкана. Данная диета впервые появилась во Франции, благодаря Пьеру Дюкану.

В ее основе лежит утверждение о том, что для того чтобы похудеть, необходимо есть только пищу, содержащую мало углеводов. Для того, чтобы похудеть и закрепить свой результат, питаться по такой схеме необходимо хотя бы несколько месяцев, но если вы хотите навсегда избавиться от лишнего веса, то следуйте этой диете постоянно.

протеиновые продукты

Это достаточно необременительно, так как меню богатое и разнообразное. Несомненным достоинством данной диеты является то, что она помогает также очистить организм от вредных веществ и способствует нормализации обмена веществ в организме.

Особенности диеты Дюкана

Данная диета состоит из четырех уровней, и, хотя они отличаются друг от друга, имеются некоторые основополагающие, сходные для всех уровней.

  1. Независимо от уровня и срока диеты, количество ежедневно потребляемой воды не должно быть меньше, чем 1,5 литра. Лучше всего пить обычную негазированную чистую воду.
  2. В рационе должны обязательно присутствовать овсяные отруби, может меняться только их количество.
  3. Также обязательными являются ежедневные прогулки или пробежки. Время, им посвященное, не должно быть менее 20 минут.
  4. Приучите себя делать каждый день зарядку.
  5. Если вы будете соблюдать все условия и неукоснительно следовать рекомендациям диеты, то неделю вы сможете потерять до 5 кг.
  6. Курс диеты рассчитывается для каждого человека индивидуально, так как он зависит от имеющегося и желаемого веса.

Первый уровень

  • Первый уровень не может соблюдаться более 10 дней. Если лишний вес составляет до 20 кг, то хватит всего 5 дней, для того, чтобы получить желаемый результат. Некоторым людям хватит даже 3. Соответственно, каждые лишние 10 кг – еще 2 дня диеты.
  • За время первой фазы диеты происходит именно расщепление жира, вот потому может возникнуть небольшой дискомфорт. В некоторых случаях возможно появление сухости и запаха изо рта. Эти симптомы не должны вас беспокоить, так как это является своеобразным сигналом того, что диета идет правильно.
  • Во время диеты основное место в рационе занимают белковые продукты. Вполне годятся для употребления яйца, нежирные кисломолочные продукты, мясо птицы (но только без кожицы), телячья печень, рыба в любом виде, постная ветчина, морепродукты. Для обогащения вкуса можно использовать специи, приправы, уксус, чеснок и лук, соль, но только в небольших количествах. Не стоит забывать и об отрубях.
  • Нельзя: сахар, все остальные виды вареного мяса.

Второй уровень

  • Продолжительность второго уровня четко сформулировать невозможно, так как оназависит только от ваших успехов. Во время этого периода используется уже два рациона – белковый и овощной. Их необходимо чередовать через одинаковые промежутки времени. Например, через 3 дня.
  • Минимальное количество потребляемых отрубей – 2 ст. ложки. Следует исключить все крахмалосодержащие продукты, а все остальные – употреблять в пищу можно. Овощи разрешается есть в любом виде.
  • Во время данного уровня допускается употребление аджики, специй, желатина, бобов, гороха, чечевицы, кетчуп, красное и белое вино. Тем не менее, употреблять эти продукты можно только в очень небольших количествах.

Третий уровень

В это время происходит закрепление результатов. Длительность этого периода рассчитывается исходя из того, что на каждый утраченный килограмм необходимо 10 дней реабилитации. Диета во время уровня очень щадящая, так как можно всего продукты из первого уровня, овощи, которые разрешались во втором уровне, фрукты, немного хлеба и сыра, продуты, содержащие крахмал (но не более 2 раз в неделю). Также не отменяются и отруби. 1 раз в неделю можно сделать выходной, когда разрешается абсолютно все, что пожелается.

Четвертый уровень

Данный уровень практически возвращает к привычному для нас рациону, оставляя только потребление отрубей и 1 день в неделю, когда потребляются только углеводы.

Данная диета помогла многим, но перед тем, как начинать ее применять, обязательно посетите врача. Если вы хотите поделиться вашими успехами, достигнутыми благодаря диете Дюкана, оставьте комментарии к статье.

Ср, Июнь 1 2011 | Автор: antonina | Нет комментариев